fbpx

Bufféer

Vi lagar det ni vill äta

Att bjuda på buffé är ett praktiskt alternativ som ofta gör att du inte behöver serveringspersonal.

Vi hoppas att kunna inspirera dig med våra förslag här nedanför. Vill du ha en helt annan slags buffé ordnar vi gärna det. Ring oss på och tala om vad ni vill äta 0760-253534 


Mix 185:-
Focaccia med rosemarin
Blandsallad med citronvinegrette
Sallad på färska rödbetor & fetaost
Saltbakad delikatesspotatis
Sotade laxkuber med limecrème
Kycklingspett yakitori
Ört & vinmarinerad fläskytterfilé  




Asiatisk  205:-
Kropek
Gyoza sås
Vårrullar med sötsur dipp
Glasnudelsallad med scampi
Mango & koriandersalsa
Yakitorispett 
Asiatisk bbq på fläskfilé 
Sashimi på teriyaki lax med inlagd ingefära & wasabicreme


Roslagen  210:- 
Spisbröd, smör & lagrad ost
Dillkokt potatis
Maud´s sill
Roslagssill
Stekt inlagd strömming
Gubbröra på fillimpa
Alrökta räkor citron & dillailoli
Potatis & västerbottenterrin med sikromsräkor
Tunnbrödsrulle med rökt lax
Lammrostbiff


Grill   235:- 
Baugette
Nachos chips
Majskolvar
Mango & koriandersalsa
Bearnaisesås
Caesarsallad
Coleslaw
Bakad potatis med sambal -& vitlökssmör
Sotad lax med limecrème
Bbqgrillad karré 
Baby back ribs


Medelhavet   215:- 
Focaccia med rosemarin
Marinerade oliver, kapris & kronärtsskockor
Örtcrostini med rödbetor, chevré, pinjenötter & honung
Minipaj med soltorkadetomater & mozzarella
Risonisallad med räkor
Lufttorkad skinka med
melonsallad
Salami picante
Pastrami på fläskytterfilè
Grissini & brieostb 
Husets hemgjorda choklad- & hallontryffel 15:-


Efterrätter 55:-
Äppelsmulpaj med vaniljsås
Cheesecake fylld med choklad ganache
Vaniljpannacotta med rårörda hallon smaksatt med limoncelloChokladbrownie med mascarponecrème
Chokladmousse med chokladbotten, doppad i cointreau toppad med chokladpoppers och maränger

Om det är något ni undrar över eller har speciella önskemål är det bara att ringa  076-0253534 och prata med oss så hjälper vi gärna till